山楂怎么腌制

来源:    作者:笔名    2019-11-21

  山楂这种食材在我们生活中的食用方法是比较多的,是可以直接食用,也可以用于制作山楂片以及山楂汁等,所以建议大家应该要了解腌制山楂的做法腌制山楂的做法需要先将山楂切开,然后加入盐以及白糖、凉白开水等,然后将山楂放进罐子里面腌制一段时间,但是需要注意密封,不然会出现烂果的山楂 十斤盐 三斤,我是放三包400克的盐冰糖 五六斤冰糖看个人玻璃瓶一个腌山楂的做法山楂洗净,我是用面粉洗的山楂很干净准备开水化盐,待凉了备用洗完对切,不用去核,泡入提前准备的凉的盐开水中泡八小时或一晚上泡够时间,或一晚上,第二天捞起沥沥干,放入玻璃瓶,一层山楂一层冰糖,腌二十多天就可以开吃腌到山楂看起来皱皱的就说明成功了,泡开水喝超爽,酸酸甜甜的,也可直接吃,刚开始腌满满的一瓶,到最后就半瓶吃山楂的好处1、女性吃山楂的好处山楂的抗衰老作用居水果之首,多喝些山楂柠檬水,是最简单的美容方法了山楂具有很強的助消化功能,每日堅持飲用山楂茶,還可以達到降血脂的功效由于很多痛经是由于血瘀引起的,而山楂具有活血化瘀的作用,所以对此具有一定的疗效2、男性吃山楂的好处对于如今的中年男性来说,精神压力大,情绪压抑,容易造成肝郁不舒、烦躁、易怒、焦虑、食欲不振等症;男性应酬多,喝酒难免伤肝,还易形成西医所说的“脂肪肝”;长期面对电脑,“久视伤肝”;加上现在乙肝病人的增多,保护肝脏更是刻不容缓具有养肝去脂功效的有益食品当首推山楂它含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,在一定程度上减轻动脉硬化除了可以多吃些鲜山楂、山楂食品外,平常还可用干山楂泡水喝,在炖肉时也可适当加入,既可调味,也能帮助消化

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