椒叶小花卷的做法

来源:    作者:笔名    2019-07-22

文章导读 你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面就为大家介绍下椒叶小花卷的做法吧。

1.原料图。

2.干酵母用温水化开,倒入面粉中,和成光滑的面团,加盖进行发酵。

.花椒叶去掉叶柄,摘成单片,清洗干净。

4.捞出来充分晾干表面水分。

5.用刀把花椒叶切成碎末。

6.面团发酵至.5倍大。

7.发酵好的面团从盆中取出,加入切碎的花椒叶和适量食盐充分揉搓均匀。

8.尽可能地擀成长方形。

9.均匀地涂抹上适量油泼辣子。

10.沿一边卷起。

11.分切成小剂子。

12.取两个小剂子摞起来,用筷子在中间按压。

1 .把底部反折过来收在一起,捏紧。

14.稍做整理,一个简单的花卷就做好了。

15.如此方法做好所有的花卷。

16.二次发酵至滚圆,蒸锅中水烧开,上蒸笼,中火蒸 0分钟,关火焖 -5分钟即可出锅。松软可口、香气扑鼻的美味椒叶小花卷就做好啦!早餐时简单一热,弄点小菜就可以开动啦!

如果你想做椒叶小花卷这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。

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